FDS использовать можно, последняя редакция методики оценки пожарного риска для общественных зданий:
http://www.sitis.ru/documentation/metodika.rar
"
5.5. В качестве примера компьютерных программ, реализующих полевой метод моделирования, которые достаточно точно описывают поля скоростей, температур и концентраций на начальной стадии пожара, можно привести такие программные продукты как PHOENICS, JASMINE, SOFIE, FDS, FLUENT, CFX. Вместе с тем для проведения расчетов могут быть использованы и другие программные комплексы, апробированные на основе сравнения с экспериментальными данными.
"
